1、食材:紫色大头菜350克、小米椒10克、蒜30克、细香葱10克、食盐3克、醋10克、香油5克、生抽2克、蚝油2克、味精2克。
2、将紫色大头菜剥下清洗,备蒜瓣、米椒、香葱。
3、然后将紫色大头菜切丝,蒜、米椒、香葱切碎。
4、将切碎的紫色大头菜丝装碗里,留着备用。
5、放点食盐拌匀腌制半小时腌入味,静置等待。
6、再调进准备好的醋、生抽、蚝油和味精拌匀。
7、淋上准备好的香油,用筷子搅拌均匀。
8、放进蒜、米椒和香葱拌匀,静置15分钟可以吃,凉拌紫色大头菜就已经完成了。
Copyright © 2019- shangjiatang.cn 版权所有 湘ICP备2022005869号-4
违法及侵权请联系:TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务