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被称为小人参的蔬菜是什么

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被称为小人参的蔬菜是山药,它是一种块茎类植物,富含多种营养素,如膳食纤维、维生素C、钾、铁等。

山药有助于增强免疫力、促进消化、提高血红蛋白水平等,对于健康非常有益。

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