哈密瓜发苦是什么原因

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哈密瓜发苦的原因主要有以下几点：一是品种的问题，不同品种的哈密瓜在口感和味道上有所不同，有些品种本身就有一定的苦味。二是种植环境和管理问题，哈密瓜在生长过程中，如果受到温度过高、光照不足、土壤养分不均衡或过度施肥等因素影响，容易导致果实发苦。三是采收和储存的问题，哈密瓜的成熟度和采收时间对果实的品质有很大影响，如果采收过早或储存条件不当，也会导致哈密瓜发苦。

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