炒熟的面粉可以怎么吃

1、炒熟的面粉可以直接吃。

2、锅洗干净烧热，小火，放面粉干炒，用铲子不断翻炒，防止糊锅。慢慢的，底部面粉开始变色，用铲子上下翻拌均匀，等所有面粉颜色微微焦黄就好了。炒熟的面粉跟生面粉比较下，颜色要深黄一些呢。加白糖拌匀。喜欢还可以加一些炒熟的芝麻，糖量依据个人口味添加。尝尝味道如何，碗里放一些炒面粉，先倒少量凉开水拌匀，再倒一些开水搅拌。直接倒开水容易结块不好拌匀。

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炒面粉怎么吃

1斤面粉简单炒一炒，一周早餐都有了，早起冲一碗，营养又饱腹

用面粉做的美食千千万万种，但这一种尤其简单。炒锅中简单一翻，早起拿热水一冲，浓香味扑鼻而来，营养还饱腹，对于时间比较紧迫的上班族来说，这款早餐再合适不过，这就是我们北方特有的美食油茶。

以前觉得做油茶是一件复杂的事情，如今才发现、原材料竟然是面粉，把面粉和各种果仁、芝麻、核桃放在一起翻炒，十几分钟就能搞定，既能当早餐，又能当下午茶，味道可甜可咸，滚烫的开水一冲、真香！

【油茶】

1.首先，我们准备普通面粉500克，适量的黑白芝麻、核桃仁和油炸花生米，当然也可以加碧根果、杏仁、巴旦木等坚果。

2.把核桃仁放入石臼中，捣成碎粒后倒在案板上，把花生米也倒进去、捣碎。

3.然后把黑白芝麻和花生、核桃倒在一起用刀轧碎，让几种果仁充分融合在一起。

4.把锅烧热、不要放油，直接倒入面粉，开小火快速翻炒，把面粉中的水气炒干，面粉炒香、微微变黄以后就熟了，把它盛出来备用。

5.在锅底和四周均匀刷上植物油，倒入准备好的果仁粉翻炒几下，让果仁粘上油脂。

6.再倒入炒好的面粉，保持小火继续翻炒，让果仁和面粉均匀融合。大约翻炒2分钟，闻到果仁的香味以后关火，继续翻炒一会给油茶降温，以免产生结块儿的现象。

7.油茶晾凉以后，盛放在保鲜盒中，放入冰箱中冷藏保存，吃的时候，喜欢甜口的加点白糖，喜欢咸口的加点食盐，再冲入沸水、香味扑鼻。

阿飞有话说：

1.炒面粉时要全程小火，不停的翻炒，火太大的话容易炒糊。

2.炒好的油茶要快速翻炒降温，以免结块。

好了，这道营养美味的油茶面就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。

怎样吃炒面粉不会上火

吃炒面粉不上火的方法，就是多吃一些青菜水果。也要建议适量。下面来看看炒面粉的做法：

【炒面粉】

300g面粉，50g花生，50g芝麻，50g瓜子。

【具体做法】

1、首先准备300g面粉，倒入无水无油的锅中。

2、全程小火，不停搅拌，防止把面粉炒糊。炒到土，有一点点糊的状态时，盛出备用。炒到这种程度，喝起来会糊香糊香的更好喝，而且也更营养，具有暖胃消食的功效。

3、面粉炒好之后，再炒一些爱吃的干果、坚果等炒熟。我准备的是花生、瓜子仁、黑白芝麻，都是炒熟的。花生这种颗粒比较大的，要擀碎一点，喝起来才更香。

4、全部准备好之后，放入炒熟的面粉中。

5、搅拌均匀，油茶面就做好了。这是无油版的油茶面。

6、放入瓶子里或袋子里，密封，放阴凉处保存，放几个月都不会坏。

7、早上，用平时的那种小勺子，取上2勺就可以了，喜欢甜的就加糖，喜欢咸的就加盐。用刚烧开的开水冲开，搅拌均匀。2分钟就能搞定早餐，香浓醇厚，比芝麻糊都好喝。1碗面粉炒了2瓶子，差不多可以吃1个月。这种油茶面就是我们常说的炒面粉，很好吃的，大家可以尝试一下。

面粉炒熟了后能做什么

问题一：干面粉炒熟有什么妙用? 炒米面粉:米粉、面粉各250克，白糖适量。将米粉与面粉放人铁锅内，用文火炒熟，冷却后备用。取炒米、面粉适量，加入白糖，用开水冲搅，每日任意服食。

问题二：面粉炒熟有什么功效 小麦面粉的基本介绍

小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：

等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类；

专用粉：专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉；或根据使用目的的需要，在等级粉的基础上加入食用增白剂、食用膨松剂、食用香精及其他成分，混合均匀而制成的面粉。专用粉的种类多样，配方精确，质量稳定，为提高劳动效率、制作质量较好的面制品提供了良好的原料。

包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮，辅以各种馅料制成的特色食品。包子外皮松软有弹性，口味鲜美；饺子几乎含有人体所需的各种营养；馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同，营养成分差异很大，但总的来说，三种食物的总体营养成分搭配合理，都属于“完美的金字塔食品”。但精白面粉缺乏膳食纤维等营养成分，长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良。

小麦面粉的功效与作用

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

小麦面粉的营养价值

面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。

小麦面粉的选购

色白，有光泽，无异味；无砂齿。

小麦面粉的存储

存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好，民间有“麦吃陈，米吃新”的说法。

小麦面粉的食用方法

小麦面粉还可以做成炒面，炒熟或者蒸熟，适合老人小孩吃。吃的时候用开水拌。

炒面粉放些葱花蒜苗香菜和盐，做包子馅，也很好吃。

问题三：炒熟面粉泡水喝有什么好处 能当饭，熟面粉多放点，在加点糖。

问题四：炒过的面粉还能做什么 除了人可以吃，还可以吸油，可以喂牲畜，喂鱼。。。

问题五：面粉炒熟了有营养吗 有啊，还好吃

问题六：炒熟的面粉能做馒头吗? 不能

炒熟了会破坏面筋，面不会发了

问题七：炒熟面粉怎么做？我做香蕉馅饼用的。 不用加任何油

放进去干炒就行

顺便问以下；香蕉馅饼怎么做啊？

没有吃过，很好吃吧 ？

问题八：面粉炒熟后可以做酱吗 可以用来给酱 勾芡

炒熟面粉的做法大全集

用料：中筋面粉250克，白糖50克

步骤一、锅洗干净烧热小火，放面粉干炒用铲子不断翻炒防止糊锅，减少不必要的浪费，适当的调整面粉，避免导致面粉翻炒在外面。

步骤二、慢慢的底部面粉开始变色用铲子上下翻拌均匀，等所有面粉颜色微微焦黄就好了。

步骤三、炒熟的面粉跟生面粉比较下，火候小的不能太大，火候太大容易发黑。颜色要深黄一些。

步骤四、加白糖拌匀。喜欢还可以加一些炒熟的芝麻，糖量依据个人口味添加。盛出来放凉即可。

炒面粉的功效与作用是除热止渴、养心益肾、健脾厚肠。

炒面粉通常是将面粉放在锅中炒至微黄，经过炒制的面粉当中的营养成分并没有遭到破坏，具有麦香口感，营养物质更加容易被身体消化和吸收，可以起到除热止渴、养心益肾、健脾厚肠的功效，比较适合食欲不振和脾胃不和的人群，在平时生活当中适当吃一些可以帮助增进食欲，也有利于促进胃肠蠕动，使身体新陈代谢速度加快。虽然炒面粉的口感较好，但是也不建议长期单一吃，以免影响其他营养物质的摄入。

熟面怎么做好吃法

问题一：熟面条怎么做好吃，熟面条的吃法 主料

香葱

150g

熟面条

适量

辅料

油

100ml

酱油

100ml

白糖

30g

步骤

1.香葱切段。

2.锅入油，下入香葱，小火慢炒，炒干。

3.淋入酱油，加白糖，煮沸即可。

4.冷却后装瓶，冷藏保存，随用随取。

5.准备煮熟的面条，加热葱油翻炒均匀。

问题二：炒熟的面粉怎么做才好吃？ 原料：面粉500克，牛骨髓油150克，黑芝麻20克，白芝麻20克，核桃仁20克，瓜子仁10，白糖和糖桂花汁各适量。

制法：

1、在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦时即熟，取出过细箩，仍放回原锅中。

2、另起锅放入牛骨髓油，用旺火烧到油将冒烟时，立即倒入熟炒面里搅拌均匀。待用。

3、将黑、白芝麻用微火炒出香味，核桃仁炒熟去皮，剁成细末，连同瓜子仁一起倒入炒面中，即成油炒面。

用法：吃时将油炒面分盛10个碗内，用沸水冲搅成稠糊状，然后各放上适量的白糖和糖桂花汁搅匀，即成。

特点：本品为北京小吃， *** 风味，系由熟炒面拌牛骨髓油用沸水冲制而成，呈稠糊状，质地细腻，甜润中带有浓郁的酥油香气，宜于老人食用。本品又名油炒面。

除用牛骨髓油外，还可用奶油用芝麻油。若成咸味的也很好吃，风味不逊

问题三：熟面粉的做法，熟面粉怎么做好吃，熟面粉的家常 主料：面粉500g

辅料：水适量

步骤：

1.将面粉装入容器中

2.晃平表面，用筷子戳若干小孔

3.放入蒸锅中，大火蒸30分钟

4.取出晾凉

5.扣出

6.用擀面杖敲碎

7.碾成粉

8.过细箩

9.筛好的面粉放入容器中，密封保存

小贴士：

蒸面粉的时候，可以加盖，或封上保鲜膜，以免凝结的水汽滴落在面粉中。

若有被水汽洇湿成块的面粉，应捡出，弃之不用。

问题四：熟面粉怎么做好吃，熟面粉的家常做法 主料

面粉

500g

辅料

水

适量

步骤

1.将面粉装入容器中

2.晃平表面，用筷子戳若干小孔

3.放入蒸锅中，大火蒸30分钟

4.取出晾凉

5.扣出

6.用擀面杖敲碎

7.碾成粉

8.过细箩

9.筛好的面粉放入容器中，密封保存

问题五：的做法，一锅熟面条怎么做好吃，一锅熟面条的家常做法 一锅熟面条怎么做好吃

主料

面条适量

方法/步骤

1

把鸡蛋打碎放入碗中，加少许盐和水用筷子搅拌均匀；

2

开大火放油锅，等油烧至八成热放入鸡蛋液，鸡蛋变成金即可出锅，放入盘中待续备用；

3

另起一锅放入清水煮沸加入面条，待面条煮至六成熟，捞起滤出，然后再放入冷水中冲洗拔凉片刻；

4

把“凉面”再次放入沸水中煮，同时加入肉丁、西红柿、鸡蛋、盐、十三香；

5

快要起锅时放入鸡精、黄瓜丝和香菜，然后出锅开吃。一家人在一起吃着自己做的面条一定是很开心很满足的，

问题六：烫熟的面粉怎么做好吃 主料：面粉500g

辅料：水适量

步骤：

1.将面粉装入容器中

2.晃平表面，用筷子戳若干小孔

3.放入蒸锅中，大火蒸30分钟

4.取出晾凉

5.扣出

6.用擀面杖敲碎

7.碾成粉

8.过细箩

9.筛好的面粉放入容器中，密封保存

问题七：快熟面怎么煮好吃 快熟面 1包

鸡蛋 1粒

打开冰箱搜索青菜段/青葱粒/辣椒粒和炸葱罐子。

做法

取小钢锅倒入250――300ml食水。

放上炉子转文火或旺火随喜的煮热。

把面干片放入热水中，顺便打入一粒鸡蛋。

将青菜段投入一起煮至面软。熄火倒入大碗里。

面上撒入青葱粒/辣椒粒和炸葱碎。香喷喷哦~

问题八：蒸好的熟面粉怎么做好吃 主料

面粉500克

辅料

酵母(干)

5克

熟面粉

60克

调料

花生油

50克

水

300毫升

白糖

50克

糖桂花

适量

芝麻酱

30克

芝麻酱千层饼的做法

1.将面粉用清水加酵母和成光滑的面团，进行发酵（冬季约1小时，面团发的不宜过老）

2.将白糖、芝麻酱用油调稀，加熟面粉、糖桂花搅拌均匀

3.将发好的面团擀开，涂抹上芝麻酱糊，卷起，再擀开。如此反复叠3次

4.上蒸锅大火蒸熟（约蒸25――30分钟）

5.蒸熟后稍凉切块即可

问题九：已经熟的卤面想怎么做更好吃 捞出，控干净水份，油炸

问题十：炒熟的黄豆面怎样做才好吃 作驴打滚

油炒面怎么吃

油炒面可分香油炒面和牛油炒面两大类，又分甜咸两种吃法。现教您一种自制油炒面的方法，如感兴趣，不妨一试，可谓其乐无穷。

一、备料：面粉适量（可根据食用人而定）、香油或牛油（牛骨髓最好，腰窝油也可）适量，瓜子仁、芝麻仁、核桃仁（切碎）各1两（放一两种或不放也可）。

二、炒面：将面粉放入炒菜锅内，用文火翻炒，使水分蒸发，当面粉炒成小疙瘩时，出锅倒在面案上。用擀面杖擀碎，再次放入锅内用小火不断翻炒，防止炒糊。炒成金出锅，放在面案上再擀一下，如有箩过一下更好。

三、加工辅料：将香油烧热，把瓜子仁和炒熟的芝麻仁、核桃仁在油锅里过一下捞出备用。用牛腰窝油或牛骨髓则先将两种油放在锅里加热熬化过滤后再用。

四、拌粉：将晾凉的熟面、辅料和香油或牛油放在面案上进行搅拌均匀即为成品。

油炒面制成后即可食用。根据自己的口味和生活习惯放糖放盐均可，冲面时最好用滚开的水，如水温偏低容易冲泄。

现代油炒面：

核桃仁、花生仁打碎，和面粉、白芝麻一起用猪油炒熟，凉透拌上白糖，喝时用开水冲饮。也可单独炒好核桃仁花生仁凉后加入炒面里。

牛油骨髓炒面：

1.面先上锅蒸熟,凉透后压碎再用厚底锅炒至发黄，这样口感会很好；

2.加调料煮熟牛骨头、牛腿骨（煮前先敲开口）或牛肉、牛油等；

3.待表层油凝结后取下放入炒锅，小火使水分蒸发。等油热时加入葱花及其它佐料，随之加入炒好的面，面都被油浸透即可。

4.把炒面倒入面板或盆内，未凝结前用小刀划成小块，以便食用时方便。

北京小吃——油炒面：

用炒熟的面粉再加牛骨髓油拌抄后加白糖、桃仁、芝麻等果仁，拌匀即成。食时用开水冲拌而成。滑腻润泽，略感糊口，酥油香浓郁。改用奶油、芝麻油拌炒或做成咸味，也好吃。

原料： (制100碗)

面粉5000克、核桃仁200克、牛骨髓油1500克、瓜子仁100克、白芝麻仁200克、白糖3000克、黑芝麻仁200克、糖桂花50克

制作：

一、锅内放面粉，用微火搅炒30分钟，待面粉呈麦时熟。取出过细箩，仍放回原锅中。将牛骨髓油放在另一锅中，在旺火上烧到即将冒烟的程度，立即倒人熟 炒面里搅拌均匀。然后，将黑白芝麻仁用微火炒出香味，核桃仁炒熟，去皮，剁成细末，连同瓜子仁一起放人熟炒面中拌匀，即成油炒面。

二、将糖桂花放在碗内，加入凉开水250克调成桂花汁，吃时，将油炒面分盛在小碗内，用开水冲搅成稠糊状，再放上白糖和桂花汁搅匀即成。

油炒面的微波炉做法：

油炒面儿也叫油茶，超市有售。每市斤4元左右。我一般自己做。 自治油炒面儿的方法跟使用的炒制设备有关。

早先使用炉子，后来使用液化气灶，最近使用微波炉。

使用炉子、液化气灶炒制的方法基本相同：

1、准备好使用的植物油或者动物油、面粉（根据自己口味可适量添加玉米粉、小米粉等）芝麻粉（可添加核桃粉、花生粉之类）、白糖。

2、炒锅内放入适量面粉，中小火炒至浅，加入油、芝麻粉炒制搅拌2分钟（如果是动物油，应炒至油化均匀），停火待凉，加入糖适量搅拌均匀，出锅装入容器待用。

使用微波炉炒制方法：

半斤面粉大火2分钟，取出搅拌至无结块，再来2分钟，熟。

根据自己喜好或者身体状况，可适当调整混合面儿的比例，糖尿病人不应添加糖。

享用时一般每碗炒面糊儿使用炒面2－3汤匙，微波炒面另加香油、糖、芝麻等适量，90度左右开水边冲边搅拌，至糊状。糖尿病人可添加专用糖替代品适量。

香喷喷、甜丝丝的油炒面儿，确实好喝啊！

好东西，不可天天享用，更不可代替主食。

炒面粉做什么食物好吃

面粉倒入锅中，不停的翻炒，等到面粉微微变色，有很浓的面香味时，一份简简单单的炒面粉就做好了。炒面粉又叫炒面糊糊，是农村人以前经常吃的一种食物，很多农村人的小时候就是吃炒面粉长大的，所以它就跟农行村人的“奶粉”一样。各位可以问一问家里上了年纪的老人，他们基本上都吃过的。

以前的农村很穷，所以就有人把面粉炒一炒，当然大多数都是玉米面、红薯面，炒熟过后可以直接用开水沏着吃，制作简单，方便储存。炒面粉的口感、口味多样化，咸的可以加盐，香油等，甜的可以加糖；可以吃很粘稠的那种，还可以沏成比较稀一点的，类似于芝麻糊的那种口感，里面还可以加各种坚果。今天，小编就给大家带来了这款食物，它的味道是其他食物所不能替代的！





材料：当然就只有面粉啦！可以里面掺一些杂面，比如红薯面、玉米面等。

做法与步骤：

1.锅烧热，倒入面粉，一定要用小火！！！！切记！

（如果有不好控制的时候，把锅端起来离火）



2.不停的翻炒，翻炒，翻炒。一定要炒匀，炒熟。小火！



3.炒到面粉有很重的面香味，而且颜色变得微微焦黄，就行了。吃的时候可以用开水沏着吃。



这样一份很有年代感的炒面粉就做好啦！



炒面粉对于很多人来说，都不仅仅是一样食物这么简单，更多的是一种怀念，这种味道是其他食物无法替代对的！

炒面怎样吃好吃？就是面粉炒的那种面

细面条，肉丝，豆角，葱，蒜 ，酱油，盐，味精、植物油。

【制作过程】：

1、将植物油约500ml上锅烧热，将细面条用笊篱下锅炸至金黄，捞出锅沥干油待用；

2、把炸过面的油倒出，锅中加热后放入葱、蒜爆香，再依次放入肉丝、豆角段炒熟，加清水适量煮沸，然后加适量酱油、盐、味精着色调味，并收汁至水与菜平；

3、将炸好待用的细面条放入锅中拌匀，上笼屉蒸上半小时出锅即可使用；

【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。

【制作过程】：

1.将面条放入开水，小煮一会，捞出过凉水；

2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；

3.放入葱段、香葱、小油菜、胡萝卜丝、肉丝翻炒、老抽调味，再放入面继续翻炒；

4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。

【炒面配料】：面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒（或辣椒酱），生抽（或老抽），鸡蛋，香菜。

【制作过程】：

1、把食材切成颗粒状，大小自己定，指头肚大小的比较合适；

2、把面煮上，煮到中间没有硬心就可以了，冲凉水放一边；

3、锅放上油，把洋葱丁放进去，等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去，洋葱焦一点最好，这个时候洋葱的甜味就出来了；

4、等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根，翻炒一段时间后放白菜；

5、等白菜开始出水的时候把面倒进去，然后使劲翻几下，这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油，否则就粘在锅上了；

6、干辣椒（或辣椒酱）放进去，和面一起放的话就不那么辣；

7、加盐、生抽（或老抽），切记要一直翻动面；

8、把鸡蛋打好倒进去，和面粘在一起，然后使劲翻动，就可以出锅，最后放点香菜在上面。

【炒面配料】：鸡蛋炒面三袋（，一般超市都有），广式香肠六根，胡萝卜，葱，洋葱，酱油。

【制作过程】：

1、香肠切成碎粒，胡萝卜、葱、洋葱都切成丝；

2、将炒面放入开水中焯一下，别超过一分钟；

3、将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油（约1－2勺），三、四分钟后出锅，备用；

4、将炒面分成若干份，分别炒制，在炒的过程中加酱油，待炒面变成金后即可出锅；

5、装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。

炒熟的面粉怎么做才好吃？

原料：面粉500克，牛骨髓油150克，黑芝麻20克，白芝麻20克，核桃仁20克，瓜子仁10，白糖和糖桂花汁各适量。

制法：

1、在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦时即熟，取出过细箩，仍放回原锅中。

2、另起锅放入牛骨髓油，用旺火烧到油将冒烟时，立即倒入熟炒面里搅拌均匀。待用。

3、将黑、白芝麻用微火炒出香味，核桃仁炒熟去皮，剁成细末，连同瓜子仁一起倒入炒面中，即成油炒面。

用法：吃时将油炒面分盛10个碗内，用沸水冲搅成稠糊状，然后各放上适量的白糖和糖桂花汁搅匀，即成。

特点：本品为北京小吃，风味，系由熟炒面拌牛骨髓油用沸水冲制而成，呈稠糊状，质地细腻，甜润中带有浓郁的酥油香气，宜于老人食用。本品又名油炒面。

除用牛骨髓油外，还可用奶油用芝麻油。若成咸味的也很好吃，风味不逊

五仁炒面粉怎么吃

用80度到100度热水冲成糊状吃。

五仁炒面粉其实就是五仁油茶，里面不只有果仁，还加入了熟牛油，葱花，等等。这样冲出的油茶更香。里面再配上麻花或者提子豆，油茶喝到嘴里香甜，提子豆吃到嘴里酥酥脆脆。晚上来一碗，是个不错的选择。营养价值也很高