铁观音茶是中性茶，一年四季都可以饮用。但是，铁观音在秋季喝最为合适。因为秋季收获的铁观音味道最正宗、最纯正，而且秋季天气凉爽，饮用香气浓郁的铁观音可以提神醒脑，还可以补充水分、促进身体新陈代谢，解除秋天的困乏。因此，铁观音适合在秋季饮用。
铁观音茶适合在春秋季节饮用，这两个季节是品茶的黄金季节，因为此时气温适宜，湿度适中，有利于茶叶的生长和收成。冬季喝铁观音茶可以暖身，夏季喝则可以消暑解热。但夏季气温过高时应避免喝过热的茶水，以免引起中暑等情况。
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