酒店管理专业主要学经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识。
1、酒店管理学是我国普通高校的本科专业，其中经济学方面主要学《旅游商品学》、《酒店投资规划与设计》、《酒店经营战略》，管理学主要学《酒店人力资源管理》、《酒店服务质量管理》，酒店管理主要学《酒店规划与设计》、《餐饮经营管理》《酒店公共关系》《酒吧经营与管理》《酒店前台与客房管理》等。
补充：酒店管理毕业后从事什么职业1、酒店管理毕业后可以从事行政前台、导游、销售经理、前台接待、酒店总经理、店长行政专员、市场营销、酒店总经理、行政助理、前台等职业。
酒店管理的就业前景比较好，几乎适合酒店类企业的多个职位。
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