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压力锅保压是什么意思

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1、保持压力,要让热气保持在一个固定的值上,就可以均匀的加热食物,从而也可以让食物变熟。

2、在通电进入工作状态以后,锅内的温度就会迅速升高,同时气压也会增加,在这种情况下,冷气就会被迫排出来,然后浮子就会弹起来。

3、使用电压力锅煮食物,一共分为两个阶段:第1个阶段是加热,第2个阶段就是保压。保压结束以后,要等待锅体温度完全降下来以后,才可以把锅盖打开。在使用电压力锅的时候,要小心一点。

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