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耐旱的蔬菜有哪些品种

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耐旱的蔬菜品种有很多,如南瓜、茄子、芹菜、西葫芦、黄瓜等,它们适应性强,能够在干旱的环境下生长和生存。这些蔬菜品种具有较深的根系,能够吸收更深处的水分,具有较强的耐旱能力。此外,这些蔬菜品种对土壤的适应性也较强,对土壤要求不高,生长期较短,适合在干旱地区种植。

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