1、煮鹌鹑蛋在水沸腾后继续煮5分钟即可。
2、鹌鹑蛋的蛋壳很薄，且肉质娇嫩很容易煮熟，因此一定要冷水下锅才不会开裂。在普通锅中水沸腾后，用中火煮五分钟就能熟。但是需要根据大家加入的鹌鹑蛋量。
3、如果鹌鹑蛋想要快点煮熟，主要将水煲开，然后加入鹌鹑蛋，不用两分钟就可食用了，但是这种是水煮蛋，没有什么味道，想要鹌鹑蛋有味道，可以采用盐水煮或者茶水等，做成茶叶鹌鹑蛋的味道也是不错的。
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