1、用料:花胶适量、牛奶1升、红枣10颗、冰糖适量、姜几片。
2、花胶先泡发好。
3、把花胶剪开,红枣去壳,剪开,切几片姜,全部放一起,加奶。水开放下去,计时2小时。
4、炖到剩半小时,加点冰糖,继续炖。时间到就可以放凉一下,装瓶,然后放保鲜那层就可以了。
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