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墨斗鱼炒蒜苔怎么做

来源:尚佳旅游分享网

步骤1

主料:墨斗鱼150克、蒜苔150克 辅料:姜1块、蒜2瓣、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量、红椒15克

步骤2

姜切片。

步骤3

蒜切片。

步骤4

蒜苔切段。

步骤5

墨斗鱼清洗干净切块。

步骤6

红椒切丝。

步骤7

将蒜苔焯水至断生,捞出沥干水分备用。

步骤8

起锅倒油,油热放入大蒜和生姜爆香。

步骤9

再放入墨斗鱼炒1分钟。

步骤10

再放入蒜苔、红椒继续煸炒。

步骤11

最后放入盐、生抽调味即可。

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