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韭菜的做法 韭菜怎么做

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步骤1

食材:蚕豆200克、韭菜200克、干辣椒3个、姜1克。 调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克。

步骤2

韭菜切段,干辣椒切段、姜切末。

步骤3

锅中水沸后,加入蚕豆,煮10分钟,捞出。

步骤4

热锅倒油,油温5成热时,下姜、干辣椒,炒香,倒入蚕豆、韭菜,炒匀。

步骤5

调入盐、生抽,炒2分钟,即可。

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