1、食材：圆白菜300克、猪肉300克2人份、植物油1勺、食盐1小勺、大葱5克、姜5克、生抽10毫升、料酒10毫升、蚝油1勺、鸡精适量。
2、圆白菜、小葱、生姜、猪肉放入料理机。
3、绞碎的猪肉取出，放入料酒、生抽、盐、鸡精、葱、姜末搅拌均匀。
4、圆白菜撕成片。然后放入料理机绞碎。
5、将肉和圆白菜放在一个碗里。搅拌均匀。
6、加入盐，加入蚝油。拌匀成馅。
7、取一块饺子皮，放入馅料。
8、边缘折过来。
9、然后再次折一下成元宝形。
10、锅中加水，放入一点盐烧沸。
11、放入馄饨。
12、煮沸后放入一碗冷水。
13、煮沸后再放冷水，反复三次就可以啦。
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