1、首先剥去生玉米最外层的厚皮，留下大约3层左右的玉米内皮，不必特意清理玉米须也不用将生玉米清洗，在剥完皮后将玉米放入保鲜袋中，密封好再将其放入冰箱的冷冻室内，这种方法能够极大的延长玉米的保存时间。
2、将玉米的外皮保留至2层左右，然后将生玉米清洗干净，清洗掉玉米上残留的农药以及虫子，下一步将清洗好的玉米放入蒸锅内，开大火蒸15分钟到20分钟左右即可，也可以直接放入锅中水煮，最后将蒸好的玉米取下来晾凉，将其表面的水渍擦干，然后放入真空袋里，将袋子里的空气挤压出去密封好，放在冰箱的冷冻室内保存即可。如果条件允许的话，建议保存玉米时尽量使用真空袋来保存。
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