1、桃胶需要冷水浸泡10-12小时泡发、泡软之后才能煮。
2、桃胶是属于一种中药材，是从桃树皮中分泌出来的一种天然树胶，含有丰富的营养。但是桃胶从树上取出之后是不能随意时服用的，需要先在清水中浸泡十个小时左右，然后才能经过蒸煮食用。
3、另外桃胶并不是适合所有人的，如果是消化功能比较差的人，需要少吃，否则有可能会导致消化不良。
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