1、食材：鹅肠面2块、青菜一小把、腐竹一条、花生油少许、酱油少许、食盐适量。
2、将买回来的鹅肠面先用清水清洗干净，备用！
3、电饭锅内烧一锅水，往水中加入适量的食盐。
4、等到锅中的水微微冒泡之后，将清洗干净的面饼和腐竹放进锅中煮。
5、盖上盖子，等到锅中的面饼煮熟之后，再加入清洗干净的青菜。
6、等到青菜烫熟之后，就可以关火出锅。然后马上将鹅肠面和青菜捞出来，放到碗中加入适量的酱油和花生油搅拌均匀就可以开吃了。
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