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咸肉冬瓜汤的做法 咸肉怎么做好吃不腻不腻

来源:尚佳旅游分享网

1、原料:冬瓜600克、咸肉100克、姜两片、料酒10ml、鸡精少许。

2、冬瓜去皮去籽,洗净切块,咸肉切片。

3、咸肉和姜片放锅中加清水煮开,撇去浮沫。加料酒后煮30-40分钟。

4、放入冬瓜,煮至冬瓜软熟加鸡精少许即可。

5、一般的咸肉都比较咸,只要一小块就可以了,而且不用再放盐了。

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