牙结石是一种矿化或正在矿化的菌斑和软垢，它通常存在于牙齿的表面或修复体的表面。牙结石开始是乳白色的软垢，会因逐渐的钙化而变硬。它的组成部分是75%的磷酸钙，15%-25%的水、磷酸锰、有机物、矿酸钙及微量的钠、钾、铁，这些钙盐等无机盐大部分来自于唾液或龈沟液中，并呈现出黄色、棕色、或者是黑色。
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