李子，又名嘉庆子。李子饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们夏季喜食的传统果品之一。它既可鲜食，又可以制作成罐头、果脯，是夏季的主要水果之一。
营养价值
李子果肉含有较多的碳水化合物、糖、蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C等营养成分，果酸含量高。
功能作用
1.中医理论认为，李子味甘酸、性凉，具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。特别适合治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。
2.李子对肝病有较好的保养作用。唐代名医孙思邈评价李子时曾说：“肝病宜食之。”
3.李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适合食用。
4.李子的悦面养容之功十分奇特，能使颜面光洁如玉，实为现代美容养颜不可多得的天然食物。
5.李子酒有“驻色酒”之称，适度食用李子还有乌发的神效。
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