坐月子可以适量食用荇菜。荇菜,一般称为“苋菜”,是家常蔬菜,入口甘香,有润肠胃、清热功效。因其富含多种人体所必需的维生素和矿物质,且都是易被人体吸收的重要物质。同时,对于增强体质,提高机体的免疫力,减肥排毒,防止便秘有积极作用,是产妇的营养美食,可以满足产妇的营养需求,有利于妇女分娩后身体机能的恢复和宝宝的生长发育。坐月子的女性吃荇菜的好处如下:
促进排毒
荇菜富含膳食纤维,产妇适当食用可以促进胃肠蠕动以及身体排毒,防止便秘,对身体的恢复有较大的好处。同时,荇菜富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质。产妇常吃荇菜,可为机体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力。
提高携氧能力,促进造血功能
产妇由于分娩,导致机体气血虚弱、筋骨松弛,需要补充各种营养素,以促进身体机能的恢复。荇菜含有丰富的蛋白质、钙、铁和维生素K,可以促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。
营养价值
荇菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用;还含有丰富的蛋白质、铁、维生素,可以合成红细胞中的血红蛋白,有携带氧气的功能,可以促进凝血、造血等功能,并且能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛;同时有利于强身健体,提高机体的免疫力,可以促进身体排毒,防止便秘。
禁忌人群
脾胃虚寒者
荇菜属于寒凉性蔬菜,脾胃虚弱、阴盛阳虚体质的人食用后会加重症状,因此都应该禁食。另外,胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。
过敏者
荇菜属于感光蔬菜,过敏体质的人吃完荇菜以后,再人体内分解出一种感光性物质,经血液到达皮肤,如果受到阳光直晒且持续较长时间,可激发荇菜中光感物质发生化学发应,可能会诱发植物-日光性皮炎,出现这种情况非常严重。
注意事项
不宜进食过多
荇菜不宜一性次食入过多,否则容易引起皮肤方面的疾患,特别是在夏天日照强烈的时候,荇菜会对光照产生反应,会出现皮肤发紫、发痒、灼热、肿胀等不适感,这种现象医学上称之为“日光性皮炎”。
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