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十二脂肠溃疡能不能吃糯米

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十二脂肠溃疡能不能吃糯米

由于糯米淀粉中葡萄糖分子缩合时,其连接方式与其他粮食淀粉的有所不同,因而糯米经过煮熟后,无论是糯米饭,还是糯米制作的食品,其黏性较强。

这样,糯米制品也就较难消化,滞留在胃内的时间就会加长,从而刺激胃壁细胞及胃幽门部的细胞,使胃酸分泌增加。溃疡病人食后,往往会使疼痛加重,甚至诱发胃穿孔、出血。

所以十二指肠溃疡患者最好不要吃糯米。

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