1、新灌的香肠风干需要七到十天,就可以食用,但如果环境温度过低、湿度过大,则应该等待一个月的时间,以免香肠没有入味。
2、而且吃不完的香肠,要将其切成小段后,装入保鲜袋,然后放在冰箱的冷冻层中,延长保鲜期。
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