吃驴肉有什么营养功效 吃驴肉有什么禁忌事项
驴肉的蛋白质含量达23.5%，比畜肉（8.3%～9.9%）、禽肉（13%～14.4%）都高。驴肉中含有人体必需的8种氨基酸和10种非必需氨基酸，其含量高达39.4%，比畜肉（37.2%～39.0%）、禽肉（32.4%～33.6%）都高。一般人都能吃驴肉，身体瘦弱者更为适宜，每次吃50克。但脾胃虚寒，有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。而吃驴肉后不可立即饮茶。
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