韩国人吃什么食物 韩国的饮食习惯
韩国人利用廉价的普通食品作为饮食疗法，这些食品是：
（1）海带：它是韩国人最常食用的食品之一。营养学家认为，海带含热量较低，胶质和矿物质较高，易消化吸收，抗老化，多吃不会发胖，是理想的女性健康食品。韩国人最常见的吃法，将海带加醋凉拌，或加点蒜末做成韩式海带汤。
（2）粥：粥是韩国人最常见的养生食物。他们在粥里一般加点海鲜、肉丝、蔬菜、杏仁、松籽等，配合肉汤、菜汤长时间熬煮，能起到助消化、增食欲的作用。胃口不好和身体虚弱的人最适宜食用。由于荞麦含有抗氧化物维生素p，降血压和助睡眠效果好，荞麦还是大肠的“清道夫”，因此，韩国人喜欢将荞麦与大米一起煮粥吃。
（3）白菜：白菜也是韩国人最重要的养生食品。专家认为，白菜有退烧解热、止咳化痰功效，还能抑制乳腺癌细胞。故韩国人吃火锅，一定要加点白菜进去。
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