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莲藕怎么做美味呢

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1、准备新鲜的嫩莲藕。

2、莲藕洗净去皮,切薄片。

3、热锅,倒油,爆炒莲藕片八成熟,起锅。

4、锅中放少许油,白砂糖、陈醋,熬成糖色。

5、把炒好的莲藕片加入,翻炒,要不断翻炒均匀,防止煮焦。

6、放盐、香葱,炒均即可。

7、酸酸甜甜,糖醋莲藕。

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