1、玉米面主要是淀粉，属于多糖类型，其中含量70%左右，而这种面粗纤维含量是大米的9倍，所以糖尿病患者建议少吃。
2、常见的饮食来调节，从食物的种类，分量和次数3方面来控制。
3、食物种类多的选择高纤维的食物，如高粱、燕麦、麦麸、玉米等粗粮，肉类多选择白肉，如鸭肉、鱼肉等，特别是海鱼，不仅利于吸收还可补充糖尿病极易流失的微量元素。
4、分量方面，可以按照7分饱的标准来进行服用，在根据每天服用情况导致的血糖变化来改变食物的分量饥饿感比较严重的糖友则可以选择一日多餐，3餐分成4-5份，相隔2-3小时来就餐。