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凉拌甘蓝菜怎么弄

来源:尚佳旅游分享网

1、用料:紫甘蓝1/4颗、香菜2根、蒜4瓣、小米辣2个、胡萝卜半根、青瓜半根。

2、紫甘蓝切丝后放一勺糖、一勺盐抓匀腌制15分钟后加入清水洗干净沥干水分备用。

3、胡萝卜刮丝。

4、黄瓜刮丝。

5、以上材料倒入一个大碗中。

6、香菜切碎,蒜切碎,小米辣切圈,加入少许盐、一勺糖、一勺陈醋、一勺香油拌匀。

7、辣椒去籽切丝,所有材料加入少许芝麻混合即可。

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