1、准备用料：里脊400g、油适量、盐适量、花椒面适量、面粉适量、芝麻盐适量。
2、将里脊肉先切片。
3、切条。
4、将面粉中加盐。
5、加花椒面。
6、加入适量水调成湿糊。
7、将里脊条加入湿糊中裹好糊。
8、待油热后加入里脊炸制金黄。
9、控油捞出，蘸芝麻盐即可食用。
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