1、西生菜洗净后,直接用手掰成片,大小随意,蒜子切片。
2、锅烧热,放油,爆香蒜片。
3、下生菜翻炒。
4、稍稍塌秧,就调入适量的盐,一点点糖。
5、罐头鱼倒入锅内。
6、大火炒匀后,倒入适量的生粉水勾个薄芡。
7、翻炒均匀,即可。
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