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生菜炒罐头鱼窍门

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1、西生菜洗净后,直接用手掰成片,大小随意,蒜子切片。

2、锅烧热,放油,爆香蒜片。

3、下生菜翻炒。

4、稍稍塌秧,就调入适量的盐,一点点糖。

5、罐头鱼倒入锅内。

6、大火炒匀后,倒入适量的生粉水勾个薄芡。

7、翻炒均匀,即可。

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