1、家庭烧烤调料以孜然粉为主,烧烤是一种无论男女老少都非常喜爱的食物,有很多人在闲暇时都会自己制作烧烤的食用,通常在家自制烧烤要使用的最主要的调味料就是孜然,除孜然之外还可以添加一些辣椒粉、花椒粉、食盐、味精、鸡粉。
2、制作烧烤要先将自己购买回来的食材清洗干净,然后用细长的贴签将切块或者是切片的食材串起来,再取出专用的烧烤炉并放入黑炭,等炭烧起来之后放上处理好的食材烤熟、调味即可。若觉得只添加调味料味道不够的话,也可以提前熬制一些酱汁刷在食材上。
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