1、千页豆腐不是熟的，不可以生吃。千叶豆腐是素食产品，它采用的是最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，既有豆腐原本的细嫩，还含有丰富的蛋白质；
2、具有超强的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚的美味佳肴来。可以煮、炒、蒸、火锅等。原料简单却摆盘精致，很显档次。它的吃法很多，既可以单独成菜，又可以做主料、辅料，或充做调料。既有豆香的本味，更具独一无二的吸味特性。
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