1、食材:南瓜8两、土豆2个、盐2食勺、葱花儿适量。
2、去掉倭瓜的硬皮和里面的籽,土豆去皮。都洗干净。
3、切小块,土豆是用刀掰的块,葱花儿适量。
4、油一汤勺半,烧热。
5、放一半葱花儿,放倭瓜,土豆翻炒,待土豆,倭瓜稍金黄。
6、加水,稍抹过菜,加2食勺盐,中火10分钟。
7、菜熟了。倭瓜有甜味,可以炖好留一半汤,汤是甜甜的,很好喝!我喜欢把汤炖没了,这样菜入味,把葱花儿撒上,出锅装盘。
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