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为什么无骨鸡爪那么贵

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制作成本高,原料成本高。
1、制作成本高:无骨鸡爪需要经过多道工序,包括去骨、剪指甲、拆分等,整个过程需要耗费大量的人工和时间成本,此外为了保证产品的品质和卫生标准,还需要进行多次清洗和消毒,这些都会增加制作成本。
2、原料成本高:无骨鸡爪需要选用品质较高的鸡爪作为原料,因为只有品质较高的鸡爪才能够保证去骨后形状完整、口感鲜美同时,品质较高的鸡爪价格也相对较高,这也增加了原料成本。

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