食材选用细嫩的青萝卜1根，花椒粒适量，葱姜蒜适量，花生油适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量。本菜品采用炒的工艺，大约需要廿分钟的制作时间，总体难度较低。下面是素炒萝卜丝的具作步骤：
1. 将萝卜洗净后，切成细丝状。
2. 将葱姜蒜切碎末，同时准备好花椒粒。
3. 开火，将干净的炒锅加热至6成热，倒入适量的花生油，放入花椒粒，轻轻爆香后捞出花椒粒备用。
4. 向锅中加入之前准备好的葱姜蒜，煸炒出香味。
5. 接着，加入切好的萝卜丝，倒入适量的生抽进行调味，翻炒均匀。若喜欢软烂口感，可以适量加入少许水，并适当延长烹饪时间。
6. 最后，撒上适量的盐和鸡精进行调味，翻炒均匀后即可出锅。装盘后即可享用。
