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豆腐煮鱼的家常做法简单

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1. 冬日生活打卡季,胃和心总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。
2. 在家烧鱼炖豆腐,简单方便,又好吃,一家人一锅就够了。新年开始之后,生活学习工作都逐渐恢复了正常,以往的那些渐渐已经没有人再提及。大概只有这样我们才能开始新的生活,奔赴新的平台,拥有更好的未来。
3. 我们休息调整了一周,上班的全职在家的也开始恢复正常的生活轨道了。宝爸也开始出差,我跟孩子在家,我也渐渐开启年底大扫除模式了。不过,前段时间吃了几天外卖,最近开始发现饭菜还是自己在家烧的好吃,更香。
4. 买了汪丫鱼,豆腐,还有一点豆芽,这种一锅熟的做法,真的很喜欢,简单方便,又好吃,一家人一锅就够了。汪丫鱼洗干净,锅里放油,把鱼放进去煎一下。姜蒜也放进去,这种鱼不管怎么煎都会破皮,这个真没有好的办法。反正不影响口感就可以忽略了,我已经不纠结煎出来好不好看了。
5. 鱼煎好之后加生抽,料酒,蚝油,豆腐也一同放进去,加入足量的开水,多煮一会儿,煮鱼的时候多煮一会才更入味。并且豆腐也入味了也好吃,建议把豆腐提前冻一下,这样冻豆腐更容易入味,吃起来口感也是最好的。
6. 把豆腐放在锅底,吃的时候加热一下,这样边吃边煮,吃到最后也不会凉的。也可以吃的时候中间烫一些自己平时喜欢吃蔬菜之类的。一切恢复正常了,似乎一切又不一样了,好在美味依旧。

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