银耳汤搭配的主食有很多选择，以下是几种常见的搭配方式：
1. 米饭：白米饭是最常见的主食搭配，可以搭配热腾腾的银耳汤一起食用，营养丰富又简单。
2. 面条：可以选择各种面条，如荞麦面、粉丝、面线等，搭配银耳汤一起煮熟，口感丰富。
3. 馒头或面包：可以选择各种口味的馒头或面包，如荷叶馒头、芝士面包等，可以蘸着银耳汤一起食用。
4. 芋头或地瓜：可以选择煮熟的芋头或地瓜块，搭配银耳汤一起沾食，口感丰富又健康。
5. 饺子或包子：可以选择各种馅料的饺子或包子，如素菜饺子、红豆包子等，与银耳汤一起食用，味道更加美味。
以上只是一些常见的主食搭配，实际上可以根据个人口味和喜好自由搭配。