姜葱根煮水可能有一定的帮助，但不能完全治愈感冒。姜葱具有辛散发散、温阳救逆的作用，可以促进血液循环和身体的代谢，有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状。此外，姜葱还具有抗菌、抗炎的作用，可能有助于缩短感冒的持续时间。但是，感冒是由病毒引起的，姜葱煮水并不能直接杀灭病毒，所以它只能起到辅助缓解症状的作用。对于感冒，最好的治疗方法是休息、饮食均衡、多喝水，如果症状严重，还需要咨询医生并遵从医嘱治疗。
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