菠菜和豆芽可以一起吃。菠菜和豆芽都属于蔬菜类，营养丰富，互不排斥。可以制作成菜肴、凉菜或者炒菜等多种不同的菜式。跟豆芽一起烹调能够增加口感和颜色的变化，丰富菜肴的层次感。不过注意烹调时间，不要过度煮熟，以免影响营养和口感。
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