证券评级是由专业的评级机构根据公司财务状况、行业前景、管理团队等多个因素综合评定的，理论上不应受到市场情绪和投资者情绪的影响。然而，在实际操作中，评级结果可能会受到市场情绪和投资者情绪的影响，因为评级机构也是由人来操作的，人的情绪和主观判断难以完全排除。
在实际案例中，曾经发生过评级机构在市场情绪波动较大时，调整对某些公司的评级，导致投资者对公司股票的信心受到影响，进而影响到公司的股价。这种情况下，评级机构可能为了避免被市场误解或批评，会做出不符合客观事实的评级调整。
为了避免评级受到市场情绪和投资者情绪的影响，管理者在参考评级结果时应该全面考量评级机构的专业性、独立性和历史记录。同时，管理者也可以多关注多家评级机构的评级结果，以减少单一评级的影响。另外，管理者应该建立良好的公司治理结构，保持公司财务稳健，提高透明度和沟通，以获得更客观、准确的评级结果。
综上所述，尽管评级理论上不应受到市场情绪和投资者情绪的影响，但在实际操作中可能会存在这样的情况。管理者应该谨慎对待评级结果，全面考虑各种因素，以减少市场情绪和投资者情绪对评级的影响。