烤红薯的步骤如下：准备红薯，洗净擦干不用去皮；放入预热后的烤箱中层，温度上下火调到200-220度，烤30分钟左右，翻面再烤20-30分钟，用手捏软了就可以了。如果想更好地锁住红薯的水分，可以用纸巾擦干水分，然后包锡纸。在农村里，人们也会用带火星的碳灰将红薯烤熟。需要注意的是，红薯的品种有分别，口感和甜度也不同，可以根据自己的口味选择。
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烤箱怎么烤红薯
主料：红薯4个
辅料：烤箱1个
1、红薯洗干净，尽量挑选大小差不多的红薯。
2、然后放入烤盘中。
3、放入烤箱中上层，上火200度，下火150度烤了红3-40分钟
4、中间拿出来翻个面。搭配着别的食材一起烤的，如果时间不够再送回去烤一下就可以了
5、用筷子一碰整个红薯都变软了，就可以出炉了。
6、这个红薯非常的好吃，成品如图。