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胡萝卜块炒多久能熟

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1、一般胡萝卜需要炒5—10分钟才熟,经过焯水的胡萝卜,则炒制3—4分钟即可成熟。焯过水的胡萝卜可以缩短炒制的时间,加快胡萝卜的炒熟,最大限度地减少胡萝卜中维生素的流失。

2、炒胡萝卜的时间跟烹饪方式有关,胡萝卜直接炒,需要炒五分钟中至十分钟,胡萝卜焯烫后再炒,需要炒三分钟至四分钟。喜欢吃口感清脆的胡萝卜,也可以酌情缩短炒制的时间。胡萝卜可以单独炒,也可以添加大白菜、干豆腐、肉末等食材一起炒。

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