豫皖苏是河南省，安徽省，江苏省接壤的大片土地，被称为豫皖苏平原，地势低平，大部分地区都在海拔50米以下，多为褐色，是中国冬小麦，玉米等旱粮作物与棉花，花生等经济作物的重要产地。
平原是地面平坦或起伏较小的一个较大区域，主要分布在大河两岸和濒临海洋的地区。从属型平原，是某种更大地形里的构成单位，高原可以包括盆地（青藏高原就包括柴达木盆地），而盆地常有大小不同的平原和丘陵等，例如关中平原、成都平原（在四川盆地）和长江中游几个平原都在盆地里。
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