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硬质面怎么吃

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1、面粉500克,胡萝卜10克,大葱1段。

2、首先准备适量面粉。加入适量清水,开始揉和成面团。

3、将面团醒十分钟会变的非常光滑。

4、取来新鲜大葱和胡萝卜,洗净后切好备用。

5、锅内加入适量色拉油,烧至八成热时放入大葱和胡萝卜。

6、加入适量清水,大火将其烧开。

7、放入适量食盐、五香粉、胡椒粉、生抽。

8、用菜刀将面团削成面片,直接削到锅里煮。

9、待刀削面煮熟后放入适量鸡精即可关火。

10、把做好的刀削面盛入碗内即可食用哦。

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