劳动合同解除和终止的区别在于，具体的适用情形不同。例如劳动合同可由于用人单位与劳动者协商一致、劳动者辞职而解除。而劳动合同的终止可由于劳动合同期满、劳动者死亡、单位破产等情形而终止。
用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
有下列情形之一的，劳动合同终止：
(一)劳动合同期满的；
(二)劳动者开始依法享受基本养老保险待遇的；
(三)劳动者死亡，或者被人民法院宣告死亡或者宣告失踪的；
(四)用人单位被依法宣告破产的；
(五)用人单位被吊销营业执照、责令关闭、撤销或者用人单位决定提前解散的；
(六)法律、行政法规规定的其他情形。
一、解除劳动合同有什么环节？
一般来说，解除劳动合同须经以下三个环节：
1、用人单位解除劳动合同，应当以书面形式将解除劳动合同的决定通知对方；
2、劳动者解除劳动者合同的，应当提前一个月通知用人单位；
3、用人单位办理社会保险手续、还应当及时为失业人员出具解除劳动关系的证明，告知其按照规定享受失业保险待遇的权利，并将失业人员的名单自解除劳动关系之日起7日内报社会保险经办机构备案。同时还应将劳动者本人档案转移至地方劳动部门或劳动力交流市场。
4、劳动合同解除后，用人单位应当报请当地劳动行政部门(原合同鉴证部门)备案。