口头协议解除房屋买卖合同也是有效的。口头解除房屋买卖合同是有效的，但必须在双方自愿平等的原则下签订，对于口头合同的认定和处理应当由双方结合合同的内容来协商认定，如果对相关情况的认定不清楚的，那么还需要追究相关的法律责任。口头协议是协议的一种，但有其非常明显的局限性，它是指不用书面的形式，通过口头达成的协议，这种协议一般是有法律效应的。
一、口头协议的注意事项有哪些？
1.产生纠纷的举证
主张方败诉的原因大多是因为举证困难，按照《民事诉讼法》的证据种类、证人证言，以及约定合同时的录音、录像都可以作为证据使用，原告方在举证时，首先应该证明自己已经完成了合同中约定的内容。口头协议产生纠纷，在协商解决阶段，利益受损方的证据搜集是关键。
2.实践中规避风险
亲友之间，如果发生经济往来进行口头约定时，按照民间的习俗，一般不签订书面协议。所以我建议，针对这类口头协议，
(1)是慎重选择合同相对人，并着重考察其诚实信用状况，并对其进行资产考察；
(2)应该找双方共同的亲戚或是毫无利害关系的第三人，在三方都在场的情况下进行口头协商；
(3)如果发现对方有可能在日后履行合同中发生困难，最好要求对方提供担保人；四是合同履行期间，也要及时关注对方的动态，并留下相关证据；五是对涉及重大利益的合同，最好采用书面形式签约，以此来规避潜在的道德风险。
3.不宜采用口头协议
值得注意的是，随着技术手段的进步，双方通过电子邮件、网络聊天约定的合同，也可以视为书面合同。