：山药豆蔻馒头是以白蔻为主要材料制作的药膳。
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山药馒头怎么做
用料：面粉300克、山药150克、酵母4克、白糖10克、温水70-80克
山药小馒头的做法
1、山药蒸熟放凉。
2、蒸熟的山药用保鲜袋装起来，然后用擀面杖压成泥。
3、加面粉和白糖（喜甜的可以多加些白糖），倒入泥状山药搅拌。我是用面包机和面发酵的，非常方便。
4、酵母里加入70-80g的温水搅拌融化之后分次倒入搅拌的面粉里。
5、分次倒入酵母水的时候，面粉成絮状。
6、发酵半小时的样子。
7、发酵一小时后拿出来搓成长长的条状。
8、然后切成小馒头，也可以切大一点，大小自己把握哦。
9、入锅再醒发十分钟后蒸八分钟即可。
10也可切大一点，大小自己把握哦。
11、松软可口，出锅。
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