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98岁老中医长寿秘诀:每天坚持吃此物,让你多活20年!

在北京的中医界，有一位德高望重的老先生，98岁高龄仍在治病救人，是目前北京最年长的出诊大夫。他就是国医大师路志正。路志正先生1920年出生于河北，祖上是有名的中医。他17岁开始行医，博采众长，独成一家，尤其擅长运用脾胃调理法治疗各类疾病。路老是2009年我国评选出的30位国医大师之一，也是国家级非物质文化遗产传统医药项目代表性传承人。

在与学生们讨论养生之道时，路老最常强调的是“后天之本”——脾胃。在治病救人方面，他非常重视调理脾胃，在个人养生保健方面亦是如此。路老有一个坚持了40多年的习惯，那就是每天食用生姜。他坦诚，这一习惯令他延寿至少20年！

中医学中，脾胃涵盖了整个消化系统，其功能是将水谷精微转化为气血，输送到全身各处，从而保证五脏六腑的正常运作。脾胃一旦虚弱，营养的消化吸收就会受到影响，整个身体都会受到连带影响。因此，中医学将脾胃视为人的“后天之本”。生姜能够促进脾胃的健康运作，从而使气血生化充足，人体就能保持良好的状态。例如，生姜中的辣椒素进入人体后会产生抗氧化酶，破坏导致人体衰老的氧自由基，使人看起来更加年轻。

路老对生姜的推崇源自于古代许多智者的启示。孔子不仅是伟大的思想家，也是一位养生家，他的许多著作中都提到过“不撤姜食”，这正是他能够享高寿73岁的秘诀。另外，古代名医张仲景的《伤寒论》中，大部分的方子都包含生姜。宋代的《东坡杂记》中也有记载，杭州钱塘净慈寺一位80多岁的老和尚，面色年轻，“自言服生姜40年，故不老云”。那么，如何食用生姜才能发挥出最好的养生效果呢？路老向大家推荐了以下几种生姜食疗方子：