哈尔滨医
科大学附 属第二医 院。喝酒 喝多了的 解酒方法 :。1. 服用药 物:根据 酒醉情况 遵医嘱服 用抑酸药 、胃黏膜 保护剂、 抗胆碱药 物等减少 胃酸刺激 和缓解胃 疼症状。 2. 饮 用牛奶: 牛奶中的 蛋白质反 应可以沉 淀、变性 ,减少酒 精吸收, 减轻胃黏 膜刺激。 3. 饮 用温水: 温水可以 稀释酒精 ,直接刺 激减少, 加快代谢 。注意: 重度酒醉 一定要就 医,不要 意图用这 些方法代 替就医, 更不要再 次饮酒加 剧醉酒现 象。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
葡萄酒醒酒知识
葡萄酒醒酒知识
葡萄酒醒酒
什么是醒酒?
醒酒一般用于红葡萄酒中将葡萄酒叫醒、恢复它的酒香这一过程被称之为“醒酒”。大部分白葡萄酒不需要醒酒,而只有某些特定白葡萄酒或者在特殊情况下,才需要醒酒,起泡酒一般看个人口感喜好来决定是否需要醒酒。
为什么要醒酒。
去除杂质:红酒一般都是平放,或者倾斜30度放。时间久了会有沉淀,直接打开酒喝,这些杂质把酒质变浑浊,影响口感,所以需要沉淀一下,把杂质沉底。软化单宁:红酒倒出来醒酒,就是为了接触氧气,软化单宁,提高红酒的品质和口感。释放香味:葡萄酒经过长时间的储存瓶内会产生异味,会掩盖掉酒本身的香气,醒酒会让葡萄酒与空气中的氧气发生氧化反应,重新挥发出葡萄酒的香味。
怎么醒酒。
醒酒一般有专业的容器,将葡萄酒从狭窄的瓶中释放出来,倒入滤酒器中“透透气”醒酒时间一般是十几分钟到几小时甚至几天不等。醒酒时间因酿酒葡萄品种、酒庄陈年期、酒体状况甚至醒酒器的不同而时间不同。(一般品质较差或者比较年轻,或者酒体轻盈的葡萄酒是不需要进行醒酒的)。
常见醒酒器。
大肚醒酒器、天鹅醒酒器、中等醒酒器、小号醒酒器、鸭嘴醒酒器、增氧器。
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