法律分析：在签订劳动合同时，隐瞒过去的就业情况可能会造成合同的无效或者解除。法律依据：
1. 《中华人民共和国劳动法》第十一条规定：“用人单位与劳动者订立劳动合同，应当如实告知有关情况，不得有欺诈行为。”
2. 《中华人民共和国合同法》第二十条规定：“当事人订立合同，应当遵循诚信原则，履行下列义务：...（二）如实告知合同中所涉及的有关情况。”
3. 《中华人民共和国劳动合同法》第九条规定：“劳动合同应当采用书面形式，并具备下列内容：...(十)用人单位应当如实告知劳动者工作内容、工作地点、劳动报酬、工作时间、休假、社会保险等情况。”
因此，如果员工在签订新公司的劳动合同时隐瞒了过去的就业情况，可能导致合同无效或者解除，同时也会对其个人信用造成负面影响。