:香菇属
担子菌纲 (Bas idai omyc etes )、伞菌 目(Ag aric ales )、口蘑 科(Tr icho loma tace te)、 香菇属( Lent inus ),学名 Lent inus edo des, 起源于中 国,是世 界第二大 菇,也是 中国久负 盛名的珍 贵食用菌 。中国最 早栽培香 菇,已有 800多 年历史。 香菇也是 中国著名 的药用菌 。中国历 代医药学 家对香菇 的药性及 功用均有 著述。香 菇肉质肥 厚细嫩, 味道鲜美 ,香气独 特,营养 丰富,是 一种食药 同源的食 物,具有 很高的营 养、药用 和保健价 值。Copyright © 2019- shangjiatang.cn 版权所有 湘ICP备2022005869号-4
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